冷凍真空干燥機使用時候需要干燥的空氣,干燥的熱空氣將熱量傳遞給干燥料倉中的污泥,除去污泥表面的濕氣,然后把濕氣送回干燥器里。因此,必須有足夠的紅外碳硫儀氣流將樹脂加熱到干燥溫度,并且將這個溫度維持一定的時間。真空干燥機在精細化工、醫藥等方面已應用較廣,對粘度大或在回轉過程中附著性強的物料不適用。
冷凍真空干燥機干燥溫度可調:5-50℃,可根據不同物料恒定溫度進行干燥。適于水產類及其他風味低溫風干一款干燥機干燥溫度20-65度可調,可根據不同物料恒定溫度進行干燥。適于絕大多數食品干燥處理枸杞干燥機工作機理。 熱泵,真空干燥機是利用制冷除濕的原理,將干燥空氣強制循環于食品間,使之含水量逐漸減少達到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強制循環中不斷吸收食品表面水分。達到飽和狀態的空氣經過蒸發器,被降溫并析出水,析出水分由集水盤排出庫體。
冷凍真空干燥機在低溫下進行,因此在對于許多熱敏性的物質特別適用。如蛋白質、微生物之類,不會發生變性或失去生物活力。在真空干燥機凍干過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行。因此能保持原來的性狀。在低溫下干燥時,物質中的一些揮發性成份和受熱變性的營養成分損失很小,適合一些化學制品、藥品和食品的干燥。
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