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  • 南瓜粉凍干機(jī)
    南瓜粉凍干機(jī)

    南瓜粉富含各種微量元素、維生素在控制血糖和升胰島素中起著重要作用,并有補(bǔ)中益氣、潤肺化痰等作用,通過食品凍干機(jī)制備的南瓜凍干粉,很好的保留了南瓜原有的微量元素及有效營養(yǎng)成分。擺脫傳統(tǒng)高溫烘干制備的南瓜粉所帶來的弊端。

    更新時(shí)間:2024-11-21品牌:卡塞爾機(jī)械
  • 微生物菌凍干機(jī)
    微生物菌凍干機(jī)

    微生物菌種用冷凍干燥機(jī)也稱為微生物冷凍干燥機(jī)、菌種冷凍干燥機(jī);其作用在于盡可能保持其原有性狀和活力的穩(wěn)定,確保菌種不死亡、不變異、不被污染,以達(dá)到便于研究、交換和使用等諸方面的需要.

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  • 魚膠凍干機(jī)
    魚膠凍干機(jī)

    魚膠即新鮮魚鰾干燥后的產(chǎn)品,理想的高蛋白低脂肪食品且易于吸收和利用。但是傳統(tǒng)的魚膠烹飪方法大多是先通過浸泡使其發(fā)泡,再切片或切段與其他食材一同熬煮。此工藝所引發(fā)的問題是,在發(fā)泡過程中容易因水質(zhì)問題導(dǎo)致細(xì)菌附著,且由于干魚膠親水性非常低,即便是在發(fā)泡后,也需要長時(shí)間的熬煮才能使其膠原蛋白變性,使湯水變得粘稠且富含膠原蛋白。隨著凍干機(jī)的不斷發(fā)展,在魚膠凍干的應(yīng)用解決了該問題。

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  • 面條凍干機(jī)
    面條凍干機(jī)

    面條凍干機(jī)隨著真空冷凍干燥機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展,速食面用真空冷凍干燥機(jī)的出現(xiàn),使得新型的、健康、非油炸凍干面食都到人們的喜愛和認(rèn)可。凍干方便面耐煮泡,煮泡后口 感爽滑、筋道,面條韌性好、薄而透亮。

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  • 鱷魚肉凍干機(jī)
    鱷魚肉凍干機(jī)

    鱷魚全身都是寶,有“軟黃金“的美譽(yù)。鱷魚肉、骨及內(nèi)臟含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素和多種微量元素,營養(yǎng)價(jià)值*。鱷魚肉質(zhì)細(xì)嫩,其味既有水生動(dòng)物的鮮美,又有陸上走獸的野香,能夠增補(bǔ)氣血、提高免疫力,其一斤鱷魚肉含牛、羊、豬肉兩百倍的營養(yǎng)成分。

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  • 草莓凍干設(shè)備
    草莓凍干設(shè)備

    草莓凍干機(jī)是食品真空冷凍干燥機(jī)的簡稱,通過升華原理,把果蔬制品物料的水分除去,得到含水5%以內(nèi)凍干食品,經(jīng)過果蔬凍干機(jī)處理后保存原有果蔬食品的營養(yǎng)成分、形態(tài)、顏色基本不變,無需添加防腐劑,能在常溫下長時(shí)間保存。目前廣泛應(yīng)用于各種水果凍干、肉類凍干、海產(chǎn)品凍干、米粉凍干和咖啡凍干等。

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  • 食用菌凍干機(jī)
    食用菌凍干機(jī)

    在我國食用菌資源非常豐富,其中包括野生食用菌和栽培食用菌,食用菌富含蛋白質(zhì)和氨基酸,味道鮮美深得消費(fèi)者喜愛!隨著大量栽培和消費(fèi)習(xí)慣的改變升級(jí),利用食用菌凍干加工技術(shù)進(jìn)行食用菌真空冷凍干燥處理,保存原有的色、香、味、形和營養(yǎng)成分基本不變,能在常溫下長時(shí)間保存,復(fù)水性好等特點(diǎn)。

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  • 香蕉凍干機(jī)
    香蕉凍干機(jī)

    香蕉是我國大宗水果之一,富含果膠、糖類、單寧、維生素和多種酶類。因?yàn)橄憬稑O易受到到機(jī)械損傷,對(duì)保存和加工的溫度要求*,目前有烘干香蕉、油炸香蕉或者香蕉罐體等加工方法對(duì)營養(yǎng)成分破壞大,容易產(chǎn)生褐變等

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