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食品凍干設備
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鱷魚血凍干粉加工技術是利用升華的原理,通過真空冷凍干燥除去水分得到鱷魚血凍干粉的加工技術。通過FD凍干技術把鱷魚血在凍干機設備預凍結晶,在真空環境下升華除去水分得到鱷魚血凍干粉,基本保存了原有的活性物質和營養成分。在此分享鱷魚血凍干粉加工技術和介紹凍干機設備。
目前利用的羊胎素凍干技術,通過化妝品凍干機設備加工生產羊胎盤凍干粉。羊胎素凍干粉富含多種生物活性物質具有促進身體健康,養顏美容,提高人體免疫力保持生命活力作用。
大型鮑魚凍干機挑選好的新鮮鮑魚經過處理清洗,進行熟制、冷卻、浸泡、護色、瀝干等前處理流程,然后裝盤進入食品凍干機物料倉,進行3~5小時的-45℃的低溫原位預凍,再進行10小時的一次干燥,控溫在-30~+30℃,真空度控制為40PA左右,干燥除去流離水,再進行解析干燥運行8小時左右,升華干燥溫度控制為35~60℃,真空度控制為30PA左右,除去結合水后得到含水2~5%的鮑魚凍干品。
蔬菜凍干機也稱為蔬菜真空冷凍干燥機。 蔬菜凍干機包括凍干箱和機組架構成,主要是由壓縮機、真空泵、循環泵和PLC電控模塊等配件,組成制冷系統、真空系統、循環系統、電控系統等通過PLC電控控制各系統運行。目前FZG蔬菜凍干機已廣泛應用于生菜、番茄、西蘭花、辣椒、大蔥、香菜、香蔥、花菜、洋蔥、豆角、菠菜、食用菌、山藥、胡蘿卜等蔬菜凍干加工,為蔬菜深加工發展提供機遇!
冬蟲夏草凍干機在本品為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌Cordycepssinensis(Berk.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座和幼蟲尸體的干燥復合體。夏初子座出土、孢子未散發時挖取。冬蟲夏草由蟲體與蟲頭部長出的真菌子座相連而成。
獼猴桃凍干機食品凍干機,是把含水的食品物質根據升華原理,進行低溫冷凍成固態,而后在真空環境下不經液態直接升華成氣態除去得到含水極少的凍干食品。具有保存原有食品物質的營養成分和色、香、味、形等基本不變。獼猴桃是具有很高價值的營養水果,因為鮮果難以保存和傳統加工會破壞營養成分,為了更好的保存獼猴桃營養成分和微量元素物質,所以食品真空冷凍干燥機在獼猴桃凍干片加工應用成功解決了存在的難題。
奶粉凍干機是牛奶冷凍干燥設備凍干奶粉生產工藝:原奶的凈化分離和殺菌正常化在低溫和濃縮下從真空中分離脂肪低溫均質冷藏真空冷凍干燥(冷凍干燥)、氮氣、造粒等工藝流程。
桑葉凍干機生產茶葉流程 ,凍干桑葉茶怎么制作? 真空凍干設備在桑葉茶凍干技術的應用上具有優勢。 桑葉是寶,茶是我國的傳統飲品。 桑葉不僅含有DNJ,還含有豐富的γ-氨基丁酸,植物純,其含量是綠茶的3-4倍。 具有減肥、美容、降血糖等功效。
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